糖环

以前惠州人在春节前都要准备大量应节食品，其中最具代表性的要数米糕、糖环、油角仔（又名油角仔，因需放入油锅，用滚油炸熟而成）了。糖环、角仔（油角仔）一般家家户户都能做，每到这时，小孩子是最高兴的了

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